Bicchierini
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Buongiorno!
Scusami, ti scrivo domani, bene. Perché sto ancora mettendo in ordine i pensieri sulle mie letture. Però, nel frattempo, ho apportato una piccola modifica alla banalissima ricetta dei Bicchierini (link).
Bicchierini 2.0. Ti avevo scritto:
Prendi quattro o cinque biscotti al cacao (io ho usato i classici Pan di Stelle) e sbriciolali come meglio credi (io li avvolgo in uno scottex o in un canovaccio e poi li schiaccio con il matterello o con una mug). Versa le briciole sul fondo di un piccolo bicchiere di vetro trasparente, arrivando a circa due o tre dita di briciole. Quindi versa uno strato, più corposo, di yogurt classico alla ciliegia […]
Bene: ieri sera, per dare alla base del bicchierino una consistenza migliore, ho mescolato le briciole dei biscotti con uno e due cucchiaini di yogurt bianco. Per il resto la ricetta è invariata. Hai già provato a preparare questa colazione estiva dolce?
Buon sabato, a domani!
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